ABIOCHEM
瑞鲍迪苷 M
正式获得美国 FDA GRAS 认证
官方认证
2025年6月，美国FDA GRAS数据库更新显示，弈柯糖生物科技（上海）有限公司（弈柯莱集团子公司）自主研发的瑞鲍迪苷 M（Rebaudioside M，简称 Reb M）正式通过GRAS认证（GRN 1206），值得一提的是，早在 2024 年初，弈柯糖的甜菊糖苷M（酶转化法）就已获得国家卫健委的行政审批，准予应用于食品饮料领域 。这一系列进展，不仅彰显了弈柯糖在产品研发与质量把控上的深厚实力，也为全球食品饮料行业的高质量发展注入了新活力，有望推动更多优质健康产品的上市 。
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技术优势
针对天然甜叶菊中Reb M含量仅约1%的原料瓶颈，弈柯糖通过独家酶转化法实现98%-99%超高纯度突破。该工艺依托母公司弈柯莱集团的八大合成生物学技术平台与日均万级酶筛选能力，不仅打破原料稀缺限制，更通过全流程工艺控制实现批次稳定性的精准把控，推动高端甜味剂生产从“植物依赖”向“生物智造”升级。
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产业化落地
公司生产基地已取得食品生产许可证，构建起高度自动化与智能化的生物制造体系：配备国际领先的发酵罐、层析纯化等核心设备，通过全流程数字化质量控制系统，实现生产过程的精准调控与品质监控。
在应用合规层面，Reb M于2024年首次获卫健委批准用于饮料、乳品等品类，2025年扩项后使用范围已拓展至糖果、饼干、烘焙食品等十余类食品，与传统植物提取甜菊糖苷的应用场景实现全面接轨。
ABIOCHEM FDA GRAS认证不仅是弈柯糖的里程碑，更标志着中国合成生物技术在高端食品添加剂领域实现“从跟跑到并跑”的跨越。对下游企业而言，弈柯糖Reb M提供了“0合规风险、全场景适配、低成本稳定供应”的减糖方案，目前已赋能多个行业龙头开展全球化产品创新。
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